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ag娱乐平台官方客户端下载 这个汤特别快,几分钟上桌,好喝开胃,一年四季都好喝!

日期:2020-01-11 16:15:13    阅读次数:2904    保护视力色:       
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ag娱乐平台官方客户端下载 这个汤特别快,几分钟上桌,好喝开胃,一年四季都好喝!

ag娱乐平台官方客户端下载,今天给大家介绍一款简单快手汤,几分钟就做好,味道还特别棒。这个汤做法特别简单,又不耗时间,所以它是我家餐桌上出镜率最高的汤。

这个汤主要食材就三种,西红柿、紫菜和鸡蛋。做法有两种,一种是切好的西红柿直接放在水里煮出西红柿的味道,再把紫菜放入锅内,最后淋入蛋液,调味就可以出锅。但是,盛入碗内后一定要淋香油,这个汤的美味才会出来。第二种就是咱们今天介绍的这种方法,首先把西红柿放在锅内煸炒出汤汁,再加入水煮开,然后放入紫菜,最后淋入鸡蛋液,再调味就完成了。这种方法做的汤,因为番茄提前用油炒过,所以做好的汤不用香油也很美味,如果淋些香油会锦上添花。总起来讲这两种方法做出的汤味道会有差别但是都不错,作为家常快手汤特别好,你喜欢哪一种呢?

【西红柿紫菜鸡蛋汤】

【材料】西红柿/紫菜/鸡蛋/小葱

【调料】盐/香油

【具体制作步骤】

1,西红柿去皮,不介意皮的可以不去,然后把西红柿切成小块。鸡蛋打入碗内,用筷子搅散。

2,炒锅烧热,加入少许食用油,倒入西红柿,小火煸炒出西红柿的汤汁。

3,锅内加入适量的水,钙上锅盖大火烧开,然后调小火再煮3~5分钟,这样可以把西红柿的味道煮出来。

4,紫菜用清水淘洗两遍,如果是免洗紫菜,也可以不用洗。把紫菜放入锅内,搅散。

5,大火煮开后淋入鸡蛋液,喜欢蛋花小一点的可以边倒鸡蛋液边搅拌,喜欢鸡蛋花大一点的,均匀地淋入鸡蛋液,待蛋液稍稍定型再搅拌。

6,最后加入盐调味,搅拌均匀就可以关火了。

7,把汤盛入碗内,淋少许香油,再撒些葱花就可以美美地开吃了~

小贴士

1,这个汤主要味道来自西红柿,所以西红柿要选择新鲜、果汁比较多的,这样做出的汤才更好喝。

2,做这个汤,西红柿也可以不煸炒,直接放在水里煮,最后出锅淋些香油调味就可以了。这样做出的汤会更清爽,你可以试试看。